Latem, gdy pogoda sprzyja, chętnie spotykamy się z bliskimi na świeżym powietrzu. To idealny czas na grilla i delektowanie się potrawami, o których zimą możemy tylko pomarzyć. Jeśli chcesz przygotować coś smacznego w nieco innej odsłonie, rozważ grillowane hamburgery i hot dogi. Wbrew pozorom pole do kreatywności jest ogromne.
Istnieje mnóstwo pomysłów na grillowane dania, dzięki czemu za każdym razem Twoje menu może być inne. Pamiętaj, aby na stole znalazło się miejsce nie tylko na sałatki i grillowane kiełbaski, ale także na hamburgery i hot dogi. Z pewnością zaskoczysz swoich gości, a jedzenie będzie smakowite. Poniżej kilka pomysłów, które łatwo wykorzystasz.
Spis treści
Cheeseburger z grilla
Jednym z ulubionych rodzajów burgerów jest cheeseburger, w którym na soczystym mięsie znajduje się roztopiony ser. Możesz go przygotować w swoim ogrodzie. Mięso mielone z wołowiny wymieszaj z solą, pieprzem i oliwą, a następnie uformuj kotlety i schowaj je na chwilę do lodówki. Pokrój składniki, które włożysz do bułki – pomidora, cebulę, sałatę i ogórki. Na ruszcie, blisko żaru, umieść kotlety. Gdy usmażą się z jednej strony, odwróć je łopatką i na każdy kawałek połóż plasterek sera tostowego. W tym samym czasie na ruszcie delikatnie przypiecz posmarowane masłem bułki hamburgerowe – będą gotowe szybciej niż mięso. Na koniec włóż wszystkie składniki do bułki, nie zapominając o sosie, na przykład czosnkowym, i gotowe!
Składniki do cheeseburgera znajdziesz w sklepie internetowym Auchan. Bułki do burgerów dostępne są na stronie
https://zakupy.auchan.pl/categories/artykuły-spożywcze/pieczywo-i-wyroby-cukiernicze/bułki-i-bagietki/bułki-do-burgerów/2106
Chrupiące grzanki z grilla
Grzanki z masłem czosnkowym lub ziołowym doskonale komponują się z sałatkami, grillowanymi warzywami czy mięsem. Najsmaczniejsze są grzanki z białego pieczywa, dlatego możesz śmiało wykorzystać bułki do burgerów i hot dogów. Przekrój bułki na ćwiartki, a następnie posmaruj je masłem wymieszanym z przetartym czosnkiem lub ulubionymi przyprawami. Możesz również użyć gotowej przyprawy do grzanek. Bułki ułóż na ruszcie i smaż przez chwilę z obu stron.
Hot dog z grilla w stylu nowojorskim
Inspiracje na grillowane dania można znaleźć w kuchniach różnych regionów świata. Przykładem jest hot dog rodem z Nowego Jorku. Zacznij od przygotowania sosu. Podsmaż pokrojoną w piórka cebulę, a następnie dodaj cukier, cynamon, sól i sos chili. Po chwili wlej niecałe pół szklanki wody, odrobinę octu i koncentrat. Gotuj, aż sos cebulowy zgęstnieje – pamiętaj, że sos to klucz do wyjątkowego smaku tego hot doga. Na ruszcie ułóż kiełbaski i bułki do hot dogów. Po zdjęciu z grilla posmaruj bułkę musztardą, dodaj kiełbaskę, sos cebulowy i trochę kiszonej kapusty.
Kompletując składniki na nowojorskie hot dogi, możesz odwiedzić sklep Auchan, na przykład bułki do hot dogów są dostępne tutaj
https://zakupy.auchan.pl/categories/artykuły-spożywcze/pieczywo-i-wyroby-cukiernicze/bułki-i-bagietki/bułki-do-hot-dogów/2107
Wegetariański burger z halloumi
Wśród biesiadników często znajdują się wegetarianie oraz osoby poszukujące nowych doznań smakowych, dlatego warto przygotować wege burgera. Doskonale sprawdzi się do tego ser halloumi. Przygotowanie jest proste: zamiast mięsa, na ruszcie umieść ser halloumi oraz przekrojone na pół bułki. Następnie posmaruj pieczywo pastą z awokado, limonki, chili i soli. Na paście ułóż suszone pomidory, rukolę, plaster pomidora i grillowany ser.
Jak widać, możliwości na urozmaicenie grillowego menu są niemal nieograniczone. Od klasycznych cheeseburgerów i hot dogów z innowacyjnymi sosami, po chrupiące grzanki czy wegetariańskie alternatywy z halloumi – każdy znajdzie coś dla siebie. Eksperymentowanie z różnymi składnikami i stylami kulinarnymi sprawi, że Twoje spotkania przy grillu będą niezapomniane i pełne smaku. Pamiętaj, że kluczem do sukcesu jest świeżość produktów i odrobina kreatywności. Przygotowując różnorodne propozycje, z pewnością zadowolisz podniebienia wszystkich gości, niezależnie od ich preferencji. Udanych kulinarnych eksperymentów i smacznego grillowania!
